著作者

大柳珠美／著　砂山聡／監修

メーカー名/出版社名

青春出版社

出版年月

2025年4月

ISBNコード

978-4-413-04719-7
(4-413-04719-2)

頁数・縦

１８９Ｐ　１８ｃｍ

分類

新書・選書／教養 ／青春新書インテリジェンス

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

ずっと元気でいたいなら、６０歳からは「糖質」を減らすのが正解！　血糖値の問題は、肥満や糖尿病だけではありません。近年、糖尿病でない人にも起きている「食後高血糖」が、動脈硬化、がん、認知症といったさまざまな病気のリスクを上げることがわかってきました。では、減らした糖質の代わりに何を食べればいいのか？　約２０年にわたり糖質制限を取り入れた栄養指導を行ってきた著者が、健康寿命を延ばす食べ方を伝授します。

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